Pimentón Clavel de la Vera PICANTE

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Pimentón Clavel de la Vera, elaborado de forma tradicional y con denominación de origen protegida «Pimentón de la Vera»

Pimentón PICANTE

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Descripción

Pimentón Clavel de la Vera con denominación de origen protegido «Pimentón de la Vera».

Elaborado de forma artesanal constituye un condimento único y genuino.

Para elaborar este pimentón, se seleccionan cuidadosamente los pimientos y se someten a un proceso de secado tradicional de la comarca de la Vera. Este proceso es diferente a los que se utilizan en otras zonas productoras de pimentón.

Se trata de un proceso lento,  de diez a quince días, durante el cual manos expertas voltean con sabiduría los pimientos hasta conseguir el grado idóneo de secado.

Después de su secado se procede a su molienda en los tradicionales molinos de piedra.

Puedes ver algunas de las recetas que nos proponen en la web de «pimenton de la vera» aquí.

Pesos disponibles: 250gr, 500gr y 1Kg.

Si prefieres un pimentón Dulce o Agridulce puedes encontrarlo aquí.

Información adicional

Peso N/D
Origen

Extremadura

Peso

1Kg, 250gr, 500gr

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